重たいお味噌でお帰りなさい

重たいお味噌でお帰りなさい

2023年のお味噌づくり

たくさんのご参加いただき、ありがとうございました。

今年は3月の約半分をお味噌仕込みの日程に

させていただきました。

長いようだけど、案外さっと過ぎてしまって

最終日の今日はホッとしつつも

少し名残惜しい。

道具たちを洗ったり片付けながら

ご参加くださった方々を思い浮かべていました。

大きな袋をいくつか下げて細い台所の通路を抜け

作業場で賑やかに、静かに

手を麹と煮大豆まみれにされながら

せっせとお味噌を仕込み

帰りは「重くなった!!」と言い

よっこらよっこらと玄関へ向かわれます。

帰宅されたら、よいしょと

新しいお味噌がみっしりと詰まった容器をおろして

いつもの定位置に戻されるのでしょうね。

新しく来てくださった方は

どこに置こうかなってお味噌コーナーを作られるのかな。

そして、蓋を開ける時期を

楽しみに待っておられるのでしょう。

その間にお味噌は各ご家庭の味になっていき

ご家族に愛され、日々親しまれるのですよね。

それを想像したら、ほんわかと幸せになれます。

ありがとうございました。